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    【花溪老年公寓】养老院老人饮食管理---进餐时照护

      (1):  观察老人进食。

            在老人进餐期间,应加强巡视,观察老人进食情况,鼓励其自行进食;同时询问老人对有关饮食的意见和要求,以满足老人对饮食的需要。 


    (2): 协助老人进食。

            对不能自行进食的老人,应耐心喂食。喂食前应告知食物的名称,以增加其进食的兴趣和食欲。取坐位或 半坐位、卧床者头偏向一侧,餐巾围于老人胸前,饭和菜、固体与液体轮流喂食;喂食时应根据老人的进食习 惯注意喂食的速度、温度及每次的量,避免噎食、误吸。尽量协助老人自行进食,对双目失明或视力受影响   但要求自行进食者,告知食物放置的方位和名称,如6点钟放饭,3点钟放汤,9点钟、12点钟放菜等。 以方便 老人自我进食。

    本文网址:http://wwww.gysxlngy.com/new-401161.html

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